うちは大体朝食は主人の好みで白いゴハンと決まっています。
ここ最近は寒いこともあり、大体、汁物をつけています。
めんどくさいので、大体コンソメを使ったスープが多いです。わかめと卵とか、なるべく包丁も使わないで済むように。
そして、晩御飯に味噌汁をすることが多いのです(朝も味噌汁のときも当然あります)が、長い間、料理をしていると、味噌汁の具にだんだん困ってきてしまいます。
私個人は、王道の「豆腐・ねぎ・わかめ」が一番好きなんですが、そればっかりというわけにはいかないので・・・。
夏にはトマトやナスの味噌汁も作ってみましたが・・・なんだかもうひとつ。ごぼうと白菜の味噌汁(少し牛乳をいれる)はまあまあの味。
ふだん良く作っているのが、野菜とうす上げの具沢山の味噌汁。冬には豚汁もよく登場します。
じゃがいものすりおろし味噌汁も、ちょっと手間ですが、ときどき作ります。とろみがついて食べやすいです。そう、卵だけの味噌汁というのも作りました。少し味噌汁をこいめにつくって落とし卵でしあげます。
ネットで検索すると、色々でてくるのですが勇気(?)が必要なものもあり・・・。やっぱり、なるべく冒険はやめて定番の味噌汁を順番に作っていくしかないんですかね?http://www.motorlaiviai.com/c3.html